第一節(jié) 膠原蛋白腸衣產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)
一、成本競(jìng)爭(zhēng) 研究
膠原蛋白腸衣 行業(yè) 早已經(jīng)從粗放經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變到高科技經(jīng)營(yíng)。一個(gè)企業(yè)擁有的自然資源豐富與否，會(huì)影響一個(gè)企業(yè)的成本和競(jìng)爭(zhēng)力。然而，自然資源競(jìng)爭(zhēng)大多是粗放低值的。只有高科技含量的產(chǎn)品才會(huì)有高附加值，才會(huì)贏得更多的利益，高科技水平已成為企業(yè)竟?fàn)幍闹匾獌?nèi)容?，F(xiàn)在科技日新月異，新產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，一個(gè)產(chǎn)品如果沒(méi)有高技術(shù)含量，這個(gè)產(chǎn)品就很難被市場(chǎng)接受，也很容易被淘汰。因此說(shuō)，一個(gè)企業(yè)只有保持較強(qiáng)的 研究 與開(kāi)發(fā)能力，不斷技術(shù)創(chuàng)新，不斷引進(jìn)高科技到企業(yè)管理與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)之中，才能保證企業(yè)立于不敗之地。
二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng) 研究
價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是指企業(yè)運(yùn)用價(jià)格手段，通過(guò)價(jià)格的提高、維持或降低，以及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者定價(jià)或變價(jià)的靈活反應(yīng)等，來(lái)與競(jìng)爭(zhēng)者爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的一種競(jìng)爭(zhēng)方式。隨著國(guó)際金融危機(jī)影響的減弱，膠原蛋白腸衣 行業(yè) 迎來(lái)了復(fù)蘇的契機(jī)，制造商為獲得更多份額而采用降價(jià)策略，進(jìn)一步壓低了 行業(yè) 利潤(rùn)空間。
長(zhǎng)期以來(lái)，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)一直深受膠原蛋白腸衣廠商的重視。甚至一談到競(jìng)爭(zhēng)，就會(huì)想到削價(jià)。在一定條件下，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是必要的。但是，把價(jià)格看成決定交易成敗的唯一因素，難免會(huì)造成價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的泛濫。
價(jià)格的持續(xù)下滑帶來(lái)的最直接影響就是廠商利潤(rùn)大幅縮水。據(jù)調(diào)查，2009年雖然銷量同比保持穩(wěn)定，甚至小幅增長(zhǎng)，但是利潤(rùn)卻大不如前，有些降價(jià)幅度大的廠商甚至虧本經(jīng)營(yíng)，而利潤(rùn)的大幅縮水對(duì)整個(gè) 行業(yè) 的健康持續(xù)發(fā)展無(wú)疑提出了更高挑戰(zhàn)。量與價(jià)的博弈拉鋸戰(zhàn)對(duì)整個(gè) 行業(yè) 的影響超出了 行業(yè) 的預(yù)計(jì)，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和商家的下一步發(fā)展都造成了不同程度的影響。
三、營(yíng)銷方式競(jìng)爭(zhēng) 研究
買方市場(chǎng)中，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象將越來(lái)越嚴(yán)重，消費(fèi)者面臨更多的選擇。產(chǎn)品同質(zhì)化，使同類產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)、促銷、廣告等許多方面幾乎大同小異，產(chǎn)品彼此是可以互相代替的。消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，只好依靠品牌形象來(lái)進(jìn)行區(qū)別，這種區(qū)別不是實(shí)體上的，而是心理上的、感覺(jué)上的。產(chǎn)品已不再靠功用價(jià)值獲取消費(fèi)者信賴，依靠的是品牌形象力。因此，從竟?fàn)幍慕嵌葋?lái)看，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)入形象消費(fèi)時(shí)代。
產(chǎn)品是可以互相替代的，而品牌不可以，品牌的個(gè)性及價(jià)值是獨(dú)特的，是不可取代的。產(chǎn)品是有生命周期的，而品牌沒(méi)有，品牌可以被繼承。品牌價(jià)值是靠傳播來(lái)實(shí)現(xiàn)的，因此品牌競(jìng)爭(zhēng)就是傳播競(jìng)爭(zhēng)，在未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)中，營(yíng)銷即傳播。建立良好的品牌意識(shí)及觀念，掌握先進(jìn)的品牌管理技術(shù)，將是未來(lái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)很重要的因素。
第二節(jié) 膠原蛋白腸衣產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu) 分析
根據(jù)波特（M．E．Porter）的觀點(diǎn)，一個(gè) 行業(yè) 中的競(jìng)爭(zhēng)，不止是在原有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中進(jìn)行，而是存在著五種基本的競(jìng)爭(zhēng)力量：潛在的 行業(yè) 新進(jìn)入者、替代品的競(jìng)爭(zhēng)、買方討價(jià)還價(jià)的能力、供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力以及 行業(yè) 內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)能力。這五種基本競(jìng)爭(zhēng)力量的狀況及綜合強(qiáng)度，決定著 行業(yè) 的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度，從而決定著 行業(yè) 中最終的獲利潛力以及資本向本 行業(yè) 的流向程度，這一切最終決定著企業(yè)保持高收益的能力。
