商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南表示，隨著居民收入不斷增加，相關(guān)消費(fèi)也在加速升級(jí)，預(yù)計(jì)今年春節(jié)假期期間全國(guó)零售和餐飲企業(yè)可實(shí)現(xiàn)銷售額9000億元以上，同比增長(zhǎng)10%左右。今年春節(jié)最大的特點(diǎn)就是消費(fèi)升級(jí)，體現(xiàn)在消費(fèi)內(nèi)容上、消費(fèi)理念上和消費(fèi)模式上，這種趨勢(shì)在春節(jié)消費(fèi)將集中體現(xiàn)。
王炳南表示，與往年春節(jié)比，今年春節(jié)有以下幾個(gè)特點(diǎn)。
一是消費(fèi)選擇更重品質(zhì)。過(guò)去我們過(guò)年是穿新衣、用新物、吃大餐，這個(gè)消費(fèi)理念是屬于溫飽型?，F(xiàn)在隨著生活水平提高，消費(fèi)理念發(fā)生很大的變化，消費(fèi)選擇更加注重品種、品質(zhì)、品牌，突出表現(xiàn)在：一是吃出健康。像有機(jī)食品、綠色蔬菜、散養(yǎng)豬肉、散養(yǎng)雞蛋等，這些綠色健康食品源源不斷地送到老百姓的餐桌上。二是穿出時(shí)尚，像個(gè)性定制化服裝、進(jìn)口服裝鞋帽等等，正在快速進(jìn)入普通百姓家庭。三是用出品位。像智能電器、數(shù)碼產(chǎn)品、環(huán)保家具等，不斷地進(jìn)入千家萬(wàn)戶。
二是消費(fèi)內(nèi)容更趨多樣化。過(guò)去，過(guò)年消費(fèi)主要是商品方面的消費(fèi)，如置辦年貨、走親戚送禮物，大部分跟吃穿有關(guān)?，F(xiàn)在，服務(wù)類的消費(fèi)比重越來(lái)越大，像餐飲、旅游、教育、健身、娛樂(lè)、文化等。據(jù)我們初步了解，今年年夜飯訂購(gòu)非?；鸨貏e是一些老字號(hào)、有特色的包間、餐桌基本上在90%以上，許多外賣平臺(tái)都推出成品、半成品的年夜飯配送服務(wù)。再比如，過(guò)幾年中國(guó)要舉辦冬季奧運(yùn)會(huì)，很多人都安排去周邊的滑雪場(chǎng)滑雪。從電商平臺(tái)了解，滑雪方面用品銷售增長(zhǎng)超過(guò)30%以上。
三是消費(fèi)方式更加便利。隨著電子商務(wù)快速發(fā)展，為春節(jié)消費(fèi)增加了很多便利。過(guò)去，大家回家過(guò)年，大包、小包拿著很多東西，現(xiàn)在很多人都是在網(wǎng)上購(gòu)物，在網(wǎng)上把年貨辦好，如果去外地過(guò)年的話，年貨比人要更早的到家。再有隨著跨境電商的發(fā)展，國(guó)外優(yōu)質(zhì)商品也能迅速到達(dá)中國(guó)消費(fèi)者手中。比如一些生鮮產(chǎn)品，從國(guó)外送到老百姓家中只需要3天的時(shí)間。
總之，今年春節(jié)老百姓消費(fèi)將更加實(shí)惠，更加便利，更加放心。不同群體、不同層次、不同類型的消費(fèi)都能夠得到比較好的滿足。